没有这一碗街边的野馄饨，夜将难息

天气一转暖

比草木发芽节奏更快的

就是青岛各大野馄饨摊儿

大棒子骨熬的汤头、现包大个馄饨

爱吃香菜的撒香菜、不吃香菜的加辣子

红帐篷一撑、马扎子一摆

一场专属于青岛人的夜宴就开场了

本来是夜晚街道上

用手推车兜售的简单馄饨摊

单吃馄饨略显单调

聪明的摊主多搭各式烧烤一起售卖

发展到现在基本露天的小摊大排档

青岛人都可以统称为

之于青岛，就好似

卤煮之于北京、串串之于重庆那样

是治疗孤夜的一剂“灵药”：

搬个马扎子要几串烤肉筋

热气腾腾的馄饨端上桌来

顿时有一种叫看见野馄饨就饿的感觉由腹而生

就着刚出炉的烤肉，吸溜溜的吃下

醉意与苦愁都随着这一碗汤下肚

潮湿阴冷的初春夜

没有阳春白雪也没人在风中裹貂

只有路上行人匆匆

以及那一个个勾起馋虫的地标

揭·秘

有故事、有味道、有情怀的

青岛野馄饨地图

老谢

青岛野馄饨界名声最大的一家，每晚8点半，配合着响彻整个快速路桥洞的鼓风机“哐哐哐”声准时出现在快速路桥下的的延安二路公交站前，巨大的鼓风机将渺渺炊烟吸到空中，烟在风的作用下形成了老谢家独特的霓虹招牌，寻着烟的踪迹就能找到老谢的摊位。

烤串、馄饨、棒子骨，仅靠这三类，老谢的馄饨摊一直稳居岛城“野馄饨之星”、“午夜大杀器”榜首多年，口感带脆的馄钝、骨髓满溢的棒骨、配上老谢拿手的烧烤。各类点评攻略对老谢家的赞誉之词越来越多。

名气大了、慕名而来的人也多了起来。棒骨从原来棒骨15三块涨到了25、烧烤的价格也从原本2元不到涨到了如今3块多，消费标准也算野馄饨界的“爱马仕”了！味道虽好，然而新客们很多不是为了食物本身而来，更多的是拿这里标榜自己，拍照录小视频，馄钝随便来两口，凉了也就散了。