青岛三家最牛的羊汤老店20年之间的较

“青岛最早出现专营羊汤的馆子，应该是在30年前。在现在海信桥大下坡那里，刚下桥往长春路走的方向。寒冬的夜晚喝上一碗羊肉汤，暖意即刻间就能弥漫全身。羊汤，也就成了很多老青岛小时候的味道。——青岛老人的回忆第一章一枝独秀：岛城第一汤！在当时岛城的羊汤口味和如今并不相同。有些腻，环境脏，而且经常能在汤里哈出乌羊子（一种小虫）来。羊肉汤始终不温不火。但是天地良心保证那个时代都是纯羊肉。直到有一天洮南路出现了一家“岛城第一汤”。岛城一汤洮南路总店的门前依旧人群熙攘第一个家门店出来的时候还是很牛掰的，“本店只供应午餐”是第一个特点。第二个特点是：用羊汤取代了羊肉汤（大家自己体会）。第三个特点：汤不腻、不浊、不腥、不膻，味道调得很好。群众的认可度很高！20多年积累的口碑为青岛人民所认可随着同质化竞争的出现，岛城第一汤改成了“岛城一汤”，只供应午餐变成了全天供应，那个火啊，直接把岛城一汤推到了青岛羊汤老大的地位。火的原因很简单，谁吃过五块钱那么大的一碗羊肉，过去没有，现在没有，将来还是没有！味浓却不浊，料足却不膻，大块的羊肉可布满整碗羊汤配上他家的自制火烧和辣油都非常出色，后果也很简单，其他的羊肉汤店进入了生存困难期。岛城一汤在青岛各地飘着的绿色门头，把那些可怜的朴实的莒县羊肉汤，蒙沂羊肉汤直接打成了二流的货色。火烧酥脆，辣油+醋的羊汤吃法更是风靡全青岛时至今日，虽然羊汤一份的价格从5块涨到了10块，后来涨到了加血16块。但是分量与口味20多年依旧没什么变化。岛城一汤，当之无愧的成为了青岛羊汤店中的龙头老大！↓现在的价格表↓







































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