食安吉林

随着大型机械铲车的阵阵轰鸣声，洮南市金塔集团公顷的辣椒基地开始了今年的收割高潮。数万吨火红的辣椒堆积如山，大型机械穿梭其中，工人正在现场手工晾晒辣椒，沉甸甸的收获让空气中充满着火辣辣的味道。

在福顺镇，洮南鸿光村四社金舟椒业辣椒去把现场，到处火红一片热闹非凡。一家家一院院，满是晾晒的红辣椒，工厂内，工人们精心挑选着辣椒，处处都是丰收的喜人景象。49岁的李丽华和几位村民在自家的2公顷辣椒地里摘辣椒。“今年收成比去年还好。”李丽华开心地说。辣椒铺满地面晾晒，在五星红旗的映衬下，场面壮观。

福顺镇是洮南市辣椒产业的代表乡镇，现拥有辣椒冷库17座，年加工速冻鲜椒5.5万吨，市场年交易总额1.5亿元以上。所产辣椒远销全国27个省市，以及韩国、日本、马来西亚、美国、德国等国家。

洮南市属中温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同步，适宜辣椒生长。这里的辣椒果型美、个头均匀、皮质厚、维生素含量高，近几年辣椒已成为洮南农民的增收产业，拉动了经济的发展。年，洮南市福顺镇被授予“中国辣椒之乡”荣誉称号。