东北酒王宁凤莲和他的酒文化博物馆
二十多年以来，白山方大集团董事长宁凤莲坚持“经销国名酒20年无一假货，讲诚信重承诺20载无一投诉”的经营理念，荣获第四届全国道德模范称号，并受到中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平的亲切接见。
《今天?人物》
文/本刊记者陆军崔航
在长春亚泰大街上，坐落着的白山方大集团中外名酒贸易博览中心，是吉林省唯一的酒文化博物馆。镶嵌在中国红里的“藏酒天下”四个大字，笔法苍劲，气势磅礴。平方米的馆内，珍藏着的国内外上百个品牌的名优酒品种种，白酒藏量创造了吉尼斯世界纪录。置身馆内，这里集中国高端白酒品牌之大成，其中不乏大师的精心酿造，不缺传世的藏酒珍品，不少现代的精美之作。浓浓的中国酒文化气息扑面而来，让人在时间和空间的穿越中陶醉，它就是被誉为“东北酒王”的白山方大集团董事长宁凤莲斥巨资精心打造的力作。
宁凤莲和他的酒文化博物馆
让我们走进酒文化博物馆，走进酒的世界，走进宁凤莲的精神家园！酒文化在中国源远流长。这里，汇聚着天下名酒，平日里难见真容的中外名酒，国优珍藏级白酒，吉林省珍藏级白酒，及世界知名品牌的红酒等产品，一应俱全，规模之大，藏酒之多，令人震撼！这里，博览稀世珍藏，领略远古之风，让人浮想联翩。浓郁的酒文化清香四溢：商周金戈铁马的刀光剑影，唐宋才子佳人的卓卓风韵，红军长征的嘹亮号角……让你饱享中国酒文化的精神盛宴，品味中国酒文化博大精深的内涵。每一款酒都在向你诉说着古老的故事，都会引发你对往事的追忆。
一楼大厅，名酒堆砌的金字塔，十分壮观，既是展厅也是卖场，品类齐全，让人目不暇接。高中低价位都有，适合大众消费，可满足婚庆、祝寿等不同层次的需求。二楼珍藏级陈年佳酿异彩纷呈。首先映入眼帘的是贵州茅台历时十年推出的十大青铜酒器，独具匠心地将茅台瓷胆与青铜酒器造型完美结合，内装30年陈年茅台，全球限量发行套，总价值80万元，是不可多得的名贵藏品。其中，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象。
年10月16日，吉尼斯世界纪录认证官吴晓红女士向白山方大集团董事长宁凤莲颁发认证书
“这是我的镇馆之宝”宁凤莲说。展柜里是以年巴拿马万国博览会时珍藏的第一批老版80年陈年茅台酒。内含巴拿马金牌，外包装由楠木制作而成，属绝版酒中的稀世珍品，存世量极少，价值超百万元“这是百年茅台，年，茅台酒在旧金山巴拿马世博会一摔成名，中国白酒从此香飘四海，名扬天下，为中国争了光，有人出重金收购，我没卖，它是中华民族的骄傲，多少钱也不卖！”宁凤莲中国人的豪气溢于言表。
茅台酒展区展出从上世纪六十年代至今共计瓶贵州茅台酒，有茅台为人民大会堂50周年设计的纪念酒，还有建国50周年的纪念酒。究其阴阳之合的茅台酒，它既是赤水河畔悠远的酿酒历史，又是茅台地区特殊气候、水质和独具匠心的酿造工艺。从公元前年汉武帝“甘美之”的美誉，到年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从年，“巴拿马万国博览会国际金奖”，到80周年“国际名酒品评会特别金奖”，茅台的历史之旅更是延续了几千年……茅台的醉人天香，倾倒过一个又一个指点江山、挥斥方遒的伟大人物；国酒的传奇佳话，成就了一个个脍炙人口、荡气回肠的历史故事……年，遵义会议，红军四渡赤水路过此地，茅台镇父老乡亲，举碗捧瓢，用美酒为红军将士治伤解乏，重振士气。陈毅为此写下了“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯”的诗句。新中国成立后，茅台酒得到了毛主席，周总理，朱德、陈毅、邓小平等国家领导人的特别青睐，在中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，被尊为国酒。茅台展区就是中国漫长酿造史的一个缩影和标志。
贵州茅台酒股份有限公司历时十年推出的十大青铜酒器
五粮液展区展示了从上世纪七十年代至今五粮液系列酒尖庄酒等不同品牌，不同年份，不同规格，不同商标，不同历史背景的藏酒共计瓶。其中包括：萝卜瓶五粮液、对称标五粮液，白标出口长江大桥牌五粮液和早期最高端产品秦皇梦五粮液。使人了解了五粮液瓶型及商标的演变过程。这里还有五粮液集团董事长刘中国先生亲笔签名的五粮液礼盒。年他来馆参观时，为这里的藏品之全所感慨：“有些藏品，我们企业的博物馆都没有。”
“品种最全，这是我的博物馆最大的亮点。”宁凤莲介绍说。这里不仅汇集了新中国成立以来五届评酒会评出的老四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等所有品种，还有中国54种优质酒。我们看到为纪念中华人民共和国建国60周年和第五届全国评酒会举办20周年，由贵州茅台、五粮液等17家中国名酒企业，按照年全国评酒会时期的样式，精心生产的一套珍藏纪念酒。数字寓意分别为：庆祝建国60周年，第五届评酒会20周年，17种白酒荣获“中国名酒”殊荣。这套珍藏纪念酒共限量生产了套。每件藏品都是历史和现实，文化和艺术的完美结合，都有珍贵的历史价值、艺术价值和经济价值。汾酒作为我国清香型白酒的典型代表，有着多年的悠久历史。早在南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，载入《二十四史》。晚唐诗人杜牧游访杏花村，巧遇牧童，闻香驻足，写下一首《清明》诗“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使杏花村拥有了“诗酒天下第一村”的美誉。
年，茅台酒在旧金山巴拿马世博会时，一摔成名，中国白酒从此香飘四海，名扬天下，为中国争了光。这是展出的茅台80年老版陈酿酒
这里有美国前总统克林顿参观剑南春酒厂时，“画龙点睛”，为剑南春的“剑”字点上了浓浓一笔的剑南春酒。克林顿感慨地说，剑南春的历史比美国的五倍还长。克林顿也成为收藏“珍藏级剑南春”的第一人。享誉海内外的泸州老窖特曲（大曲）和国窖，就酿造于这蕴含着中国文化与民族文化的老窖池中。四口明代老窖池中含有多种有益微生物，数量在全国各窖池中列居首位。成为全国“老窖”最多，“窖龄”最老的惟一的老窖池群，被誉为“中国第一窖”。它集科学、文化、历史和经济等众多价值于一体，成为中国酿酒界乃至世界文明史的一大奇迹。
水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美，并被誉为“中国白酒第一坊”，“中国白酒的一部无字史书”。
这里也珍藏了一些外国名酒，让你了解俄罗斯、朝鲜、韩国等邻近国家酒文化的历史。
茅台酒展区展出从年—年共计瓶贵州茅台酒
宁凤莲最喜欢的一款酒是“舍得道”，他对“舍得”精神尤为赏识。“有‘舍’有‘得’才能称得道，两者缺一不可。‘舍’与‘得’朴素的道理蕴含人生之大智慧。”宁凤莲说。“舍得”二字，取自佛经精髓与中国传统文化的儒释道的核心思想一脉相承，是深具哲学思想的入世箴言，蕴含了博大的中华文化内涵。人生就是“舍得”二字，一种简单却积极的信仰、人生观，是应对激烈市场竞争最有力的武器。古往今来的成功者，皆善于权衡利弊，取舍之间，做出最长远最明智的决断。从商业巨贾，到行业领袖，“舍得”思想，延宕几千年，生生不息，成为领袖人物的价值取向。宁凤莲深谙“舍”与“得”之道，在白山方大集团荣誉室外面的走廊里，竖着一块石碑，上书“舍得”二字，他这样阐述其含义：“舍”是付出，是贡献，“得”是成果，是认同。这里还展出着舍得酒业专程为宁凤莲一家祖孙三代打造的一款舍得酒，酒瓶上分别印有三代人的名字。可见，“舍得”精神也铸起了两个企业友谊的桥梁。
展馆内新中国成立以来，五届评选的国家名酒全有。
博物馆不仅展示了酒的发展历史，也见证了社会前进的脚步。它印证着浓重阶段性历史色彩：年，茅台改变了背标，因上面写有“新中国成立后在中国共产党的领导下，开展三大革命运动”的字样，被称作“三大革命”背标。“文革”后，茅台酒原出口商标“飞天牌”因被认为带有封建色彩而停用，用寓意“颗颗红心向着党，朵朵葵花向太阳”的“葵花牌”商标所替代。汾酒在“文革”期间取“立四新，破四旧”之意，酒标改为“四新”；它展示了经济社会的发展变迁：从便宜的简装酒，到精美的高档酒，从简易的纸绳捆绑，宣纸包装，到现代的艺术造型、精美包装，从塑料瓶盖、三防瓶盖、激光防伪盖、到3M回归反射胶膜防伪盖，记录了中国经济的发展和进步；这里，有纪念中国工农红军长征胜利70周年，茅台精心打造的名将酒“盛世典藏”，包装内外分布颗五角星，寓意新中国成立后首次授衔的位将军；有为纪念澳门回归由五粮液、汾酒、剑南春、泸州老窖、沱牌曲酒共同打造，整体造型为战国时期的“青铜马车”，四马御车凯旋的六种珍藏酒；有纪念新中国60周年，彰显“海天梦想，中国力量”内涵的“洋河梦之蓝”。还有香港回归、中国世博会、神州飞天、中国首艘航空母舰下水等题材的纪念酒，中国历史重大事件在这里风云激荡。
五粮液展柜
吉林省的陈年酒收集最全，宁凤莲用心良苦。吉林省是我国产粮大省，在历史上是契丹人、女真人等繁衍生息的地方，有较为丰富的历史文化遗存。特定的气候地理条件、独特的民族饮食习惯，东北人的热情好客和豪爽性格，使得吉林省充满了酒文化的浓郁氛围。为弘扬吉林省悠久而深厚的酒文化历史内涵，博物馆特设立了吉林优质酒展区，分设榆树钱、洮儿河、洮南香、大泉源、龙泉春等知名品牌的展区，收藏了从上世纪60年代早期到90年代末期，包括长春、通化、白山、洮南等12个地县级市的余种，近瓶地产名酒，展现了吉林省历史名酒的发展、演变过程，填补了吉林省酒文化的空白。
宁凤莲最喜欢的一款酒是“舍得道”，他对“舍得”精神尤为赏识
宁凤莲说：“东北地区有丰富的酿酒原料资源，具有生产、酿造白酒的天然优势，这是东北白酒具有发展潜力的重要保证和条件。吉林曾有榆树大曲、德惠大曲、新怀德、洮南香、龙泉酒、洮儿河六大名酒，但在市场竞争中，吉林的传统品牌占本省白酒消费总量不足五分之一。吉林是产粮大省，却沦为引进酒大省，作为吉林的企业家，我痛心疾首，希望通过博物馆让大家熟悉吉林名酒，了解吉林酒的昨天，白癜风治愈后复发吗中科白癜风医院好吗
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