探秘这家特色酒店婚宴,小滋味里融入好彩
“里边请!欢迎欢迎。”4月25日,浙师大国际交流中心与浙中在线一起举办了一次新人试吃活动。此次的4对准新人均是婚期已定,酒店还没有预定的情况,通过浙中在线报名并经浙中在线筛选出来的。
活动由参观酒店婚宴场地,试吃酒店婚宴菜肴,婚宴主管介绍婚宴菜肴特色等环节组成。
新人们对酒店宴会大厅有了浓厚的兴趣,大家在婚宴主管的带领下,逐一参观了酒店宴会大厅。婚宴主管从大厅的面积、空间、灯光、布置、相对优势等方面做了详细的介绍。
一位新人表示,通过你们的讲解和实地查看,让我更加清楚了如何预订合适自己的婚宴场地了。
“这个点心吃起来不错,口感很好。”“牛肉的口感很好,这个汤羹也不错”……试吃环节,随着一道道婚宴菜肴上席,准新人们也说开了。“这个鱼叫红星斑,又叫长寿鱼,鱼刺很少,寓意也很好。这个是董宅的黄牛肉……”酒店餐饮总监、婚宴主管对酒店婚宴菜肴特色、做法以及酒店婚宴菜肴上菜安排等方面进行了详细的介绍。新人们对一些疑惑的地方也进行了咨询。
在交流中,婚宴主管表示,此次试吃的是酒店婚宴元餐标的菜肴。在实际的操作过程中,酒店会针对不同的新人,有不同的安排和考量,根据客人群体的不同,在菜肴的口味上、做法上也会略有不同,虽然让每一位来参加婚宴的客人满意很有难度,但我们尽最大的努力,让最多的客人满意。这也一直是我们对自身的要求。
婚宴主管也表示,如果新人们要订婚宴,可以提前把要求和她说,她会做好详细的记录,并会安排专门的人员跟踪服务,将新人们的意见及时传达给相关部门,只要酒店能做到的,均会尽最大的努力满足客人的要求。
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