洮南多措并举抓好网络订餐监管
近年来,随着网络订餐等新兴食品业态日益兴起,有效加强网络订餐监管,确保消费者“舌尖上的安全”,成为洮南市提升餐饮服务安全保障水平的重要抓手。
洮南市食品药品监管部门成立了网络交易市场监管领导小组,制定了《关于网络外卖餐饮环节食品安全监管工作实施方案》等指导性文件,还选取专业技术人才组建了网络交易监管队伍,采取座谈交流、实地参观、现场观摩等形式深入学习网络订餐交易监管的先进经验。通过上下联动、多措并举,形成了全市网络外卖餐饮监管一盘棋、部门一条心、上下一股劲的工作格局。
通过不断创新监管方式方法,着力构建科学高效的监管工作体系,洮南市网络送餐市场得到初步规范,也发现了一些亟需解决的困难。
一是第三方网络平台引入商家时对有些业户审核把关不严格,档案建立不健全,对线下送餐人员的教育培训及管理不到位;
二是部分经营者在
针对上述难题,洮南市食品药品监管部门将进一步严格督促第三方平台履行实名登记和许可审查义务,落实主体责任;通过日常性检查与突击集中检查相结合的方式,对从事网络食品经营者违法行为依法依规查处;积极鼓励经营者在后厨及大厅安装监控设备,实时向网络定餐平台传送数据,做到监管动态化、透明化。同时,加大财力、物力投入力度,将网络订餐食品安全抽检纳入到年度食品安全抽检计划。此外,加强与平台合作,实现线上与线下、政府与平台齐抓共管的良好局面。
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