你吃过的野馄饨,吹过的牛逼,拉动了青岛的

所以青岛人…为什么这么爱吃野馄饨呢?

现在的青岛人,都说什么「没有深夜出来对瓶吹,不足以聊人生」,好像还真是这样。

白天大家都熙熙攘攘地去工作,熬到了深夜,肚饿胃空,总想吃些什么充充饥。

于是,你拉上几个狗友,随便在路边摊一坐,一手撕咬着满嘴孜然味的肉筋,一手剥着碟子里刚煮好的花生,在吃吃喝喝、吹水猜码之中,偷得浮生半日闲。

而青岛人,特别热衷于野馄饨文化。换句话说,一到晚上就喜欢出来坐在路边边聊边吃!

其实很多青岛人都是夜猫子!

宵夜,这种出没在夜间的娱乐活动,其实南北有别。

众所周知南方的夜生活是极其丰富的,看过了武汉十二点的光谷,也见识了凌晨4点依然灯火通明,热闹非凡的重庆。

北方人更钟情于早饭的丰盛,南方人不一定能够接受和懂得坦荡赤诚的北方早餐美。北方人追求的早餐不一定要多么精致,但一定要扎实有饱足感。

根据高德地图发布的《中国百姓出行大数据报告》也正好验证了这一点,北方人更爱早起,南方人更爱夜生活。

但是随着青岛城市的发展,观念的改变。越来越多的小吃街,如雨后春笋般涌现出来。自然青岛人的夜生活也渐渐变得丰富起来。

青岛晚上最拥挤的地方,不是栈桥,也不是中山路,而是古镇路、云南路、台东三路、延安二路……

青岛这些的深夜美食坐标,都是论路论街的。一条路上,随便一眼都是吃;随便一坐,就是一桌烤肉扎啤蛤蜊海蛎子毛豆花生……

青岛美食街两旁的大排档,往往都高朋满座、人声鼎沸。一群青岛人就着路灯昏暗的光,和同事朋友抱个团,打上几扎青岛尿啤,宣泄前任的花心、老板的操蛋、生活的狗血、人生的无奈,岂不妙哉?

晚上吃什么?当然是撸串了!

根据年的一份网络统计,在《我最喜爱的夜宵菜品》的评比当中,烧烤老大哥和卤味二弟,一起把其他夜宵小弟远远地甩在了后头,撸串和卤味,才是夜宵届的《难忘今宵》。

小sao小嫚们心心念念的小龙虾,可能对于大多数能吃辣,但又不能吃太辣的青岛人来说,还是太「重口味」了点。主要是懒得扒。

而且小龙虾属于季节性美食,就着炎夏和冰啤吃才最爽,始终还是敌不过四季常青的头牌夜宵——烧烤。

至于那些……独自蜷缩在家对着电脑啃零食削水果,只顾吃不顾聊的小sao小嫚们来说,他们吃的其实不是夜宵,是饲料。

20℃,让青岛人爱上吃野馄饨!

在青岛的夜晚,习习的凉风,早已把白天的炎热,消弭了不少,青岛的白天因为工作没法出门觅食,晚上当然要好好弥补一番,好好出门浪一浪了!

喝口冰镇的尿啤,撸上两把串,吹吹牛逼,吐吐槽,岂不快哉!

人多摊多,晚上撸串好约人!

青岛虽大,阡陌纵横。可我们好吃的地方也多啊,想约烧烤,走着~公司楼下就是烧烤摊。

不管是想吃烧烤野馄饨,还是想吃涮串炸串麻辣烫的,穿个拖鞋下个楼就能随时满足你的胃!什么夜市、小吃街好吃的东西让你停都停不下来,所以深夜约个饭对于贪吃的青岛人来说,有什么难的?说出门就出门啊!

讲道理:爱吃野馄饨还不是因为「三大皆空」

不过总的来说,对于青岛人而言,夜宵不仅能填充饥肠辘辘的胃口,还能修补空虚寂寞的灵魂,更重要的,它还是……

1

「胃空」

酒窝哥

男威海人29岁地产项目经理

酒窝哥已经在青岛打拼多年,他在青岛的一砖一瓦之间求生,职位高了,加班少不了,夜晚也不能太安生了。

他需要一边和「我要五彩斑斓的黑」「你看这个Logo放大的同时,能不能再缩小一点」的甲方爸爸周旋,也要苦口婆心地和拿着菜刀说「再改就去跳楼」的设计狮畅叙幽情,谈谈生命宇宙的大和谐。

(网络配图)

所以每次一到该吃夜宵的点,他就忙饿了。撸串吃,是因为胃空。

忙碌劳累了一整天的他,已经不想再听各种人言狗语,他只想静静地在家楼下的路口,点上一手肉香味美的烤肉,加上一扎凉凉原浆,在街头吹吹青岛的晚风。

2

「精神空」

大维君

男北海人24岁一个有梦想的记者

「一个人在青岛租房生活,好寂寞的。一间出租屋,没人在的时候,是死的。下班以后回到没人的家,打开电灯,啪嗒啪嗒在房间里走动好久,都不见有人气,怪孤独的。」

所以大维君每到差不多深夜时分,就会在他的基友之家里撩人:「今晚有人吃夜宵吗?」

「每天下班早,一个人在家也无所事事,有时候甚至不想回家——自己一个人在家也只能对着墙壁讲话听回声,还不如拉上人去野馄饨摊聊天侃海,吹吹牛逼,倒倒苦水。」

「我好寂寞啊,上天什么时候给我安排一个女朋友?」大维君就着一口冰啤酒,问着酒席上的朋友,也问着自己。

综上所述,青岛的GDP,也有着小sao小嫚们手中的一串串烤肉,一杯杯,以及一碟碟麻辣小龙虾的贡献!

要知道,全中国的小龙虾年就生产了89.91万吨,被全中国人民吃了87.93万吨!最后只剩下2万多吨,拿来出口了……

如果把批发价25块一斤的小龙虾做成麻辣小龙虾,99块一斤卖,粗略统计,全中国一年的小龙虾就将近贡献了亿的GDP了,相当于三艘半航母的造价好吗!

可想而知,青岛的GDP,有多少是野馄饨贡献的……

中国小龙虾供需平衡表(单位:吨)

所以,小sao小嫚们,让我们举起手中的啤酒罐,拿起一串韭菜,一起在酒桌上宣誓好吗?

「我是社会主义撸串人,为青岛的野馄饨文化而奋斗!」

嗯……今晚吃夜宵吗?

-文末附赠-

吃货粉丝留言的好吃烧烤摊!

敬请收藏,拿走不谢!

(具体请以实际为准,有些可能已经不做了……)

★★★★★

1.海尔路南头(原麒麟大酒店对面)2.合肥路永起烧烤3.贵州路北头(食品学校斜对面)4.李村北方国贸斜对面烤肉5.辽阳西路兄弟快餐店(浮山小学旁边)6.洮南路一九烧烤7.四方路胖子烧烤8.鞍山一路光头家烧烤9.宁夏路小学旁边野馄饨10.海博家具城附近老根烤肉11.小村庄胖姐烧烤12.板桥坊鑫串龙烧烤13.永平路星期八烧烤14.重庆北路南岭烧烤15.石老人青少年活动中心的野馄饨16.泰山路同仁堂旁青州庙子烤肉17.青岛二中对面野馄饨18.附近五子烤肉19.四方路甜甜烧烤20.洮南路磊磊济南烧烤21.颐中皇冠假日酒店对面野馄饨22.青大东院斜对面老李家23.长沙路和周口路路口野馄饨24.长春路小森林烧烤25.南京路KFC门口野馄饨26.台东八路小田田27.延吉路大厨烧烤28.镇江路胖太太排骨串29.嘉定路老虎烤肉30.香港东路鲁冰花烧烤31.敦化路汉口路路口小谢烧烤32.南京路开封菜前面33.台东三百惠建筑工地旁老谢馄饨34.徐家麦岛公交站二红烧烤35.台东一路和威海路交界的大路口

……

如果小sao小嫚们还有烧烤摊要推荐,

欢迎在评论区留言哦~

-END-

图文编辑:青岛人

综合于南宁圈、网络

图片来源于网络

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